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⚪ きのこごはん
⚪ たらとキャベツのあんかけ
⚪ 里芋とこまつな・にんじんあんかけ
⚪ みそ汁（ごぼう・玉ねぎ）
季節の食材をたっぷり取り入れた、秋らしい献立になりました。
里芋など少し調理に手間がかかる食材も、工夫して子どもたちが食べやすいように仕上げています。
やさしい味付けのあんかけは、とろみがあることで具材が口に運びやすく、飲み込みの練習をしているお子さまにもぴったりです。
野菜や魚のうまみが自然と広がり、食材そのものの味を楽しめます。
みそ汁にはごぼうや玉ねぎを使い、野菜の甘みと香りを感じられるようにしました。
園での食事を通して、旬の食材を知り、いろいろな味や食感に出会うことができます。
「お家ではなかなか作らないけれど、園で食べているなら試してみようかな」
そんなきっかけになれば嬉しく思います🥕✨
