【食育】ニョキニョキ生える🌱

今年も「唐草ナレッジ」の斎藤弥生子先生（農学博士）から、
子供たちのために「カイワレ大根栽培キット」を贈っていただきました🌱
さっそく子供たちに種を蒔いてもらい、スポイトでお水をあげました。

お水をあげる時は真剣そのものです😊

２日もすると、芽が出てくるので、横から覗き込んで観察しています👀
透明な容器なので、根や芽の伸び方が良く見えるんです🌱

見る見るうちに芽がニョキニョキ伸びて、一週間もすると、食べられる大きさに！

伸びたカイワレ本日持って帰ってもらいます。各御家庭で、親子でカイワレを収穫して、ミニピザの具として載せたり、お味噌汁の具にしたりすると美味しく食べられますよ😋

カイワレはほんの一週間足らずでニョキニョキ育っていくので、
子供たちも種から変化していく様子を楽しく観察できます。
…と弥生子先生がおっしゃっていました。
職員たちもあっという間に育つカイワレを見てビックリ😲
食育、菜園に興味を持たれた方は、ぜひ唐草ナレッジの斎藤弥生子先生にご相談くださいネ🌱